При проведении в ноябре-декабре 2014 года внеплановых оперативных тематических проверок соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства предприятиями общественного питания и торговыми предприятиями района установлены следующие нарушения законодательства:
— в реализации находились пищевые продукты с истекшим сроком годности в 2 магазинах Верхнедвинского районного потребительского общества, 1 магазине ТУП «Верхнедвинск-торг», киоске индивидуального предпринимателя Белозор Н.А. (общий вес 10,72 кг кондитерских, колбасных изделий);
— в реализации находилась пищевая продукция с признаками порчи в 2 магазинах (общий вес 2,04 кг колбасных изделий, фруктов);
— не соблюдался температурный режим хранения пищевой продукции в 3 магазинах (общим весом 10,54 кг рыбной продукции);
-неудовлетворительное текущее содержание производственных помещений и оборудования выявлено в 2 предприятиях общественного питания;
— в реализации находилась пищевая продукция без маркировки или с неполной информацией для потребителя в 6 магазинах (общий вес 34, 522 кг);
— отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность
пищевых продуктов в 4 магазинах (общий вес 14,944 кг);
По выявленным нарушениям санитарно-эпидемиологического законодательства привлечены к административной ответственности виновные должностные и юридические лица, даны 23 предписания об изъятии из обращения 73,12 кг пищевых продуктов, 3 предписания о сокращении ассортиментного перечня реализуемых пищевых продуктов, 2 предписания о приостановлении деятельности на внеочередной санитарный день, 2 предписания о приостановлении деятельности до устранения нарушений, 34 предписания об устранении выявленных нарушений.
Покупая пищевые продукты, обращайте внимание на их состав, срок годности, целостность упаковки, условия и сроки хранения. Вы имеете право потребовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов.
С. МУСИНОВ,
заведующий отделом ГУ «Верхнедвинский районный центр гигиены и эпидемиологии».
